リコッタチーズとほうれん草

修行時代イタリア人にこれだけはちゃんと作れないとダメだとよく言われたものです

ナツメグ
パルミジャーノレッジャーノのバランスをリコッタチーズとほうれん草に寄りそわせろと

久々に作りましたがやっぱり旨い‼︎