旬のアスパラガスを使って昨年より刺激的な何かができないか模索中
蒸留による性質変化を発見
蒸留したアスパラガスの蒸留水は常温放置しても数日は見ためによる変化が見られなかったのに対して、蒸留した後に残った絞りカス汁を同様に放置していた結果、絞りカスの方は何やら表面に菌の繁殖が見られた
絞りカス汁は
菌による分解が始まったもよう
とても興味深い結果が得られました
アスパラガスの蒸留水はこれから大活躍していきます
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