古代シチリアではアルケルメスを大さじ数杯飲む事で自身にとっての大きな恐怖を追い払っていた事があります

その事に因んで、カンノーロにアルケルメスを混ぜ込んだピンク色のカンノーロを作りました

【病は気から】

健全な精神は健全な肉体に宿る

的な思いもこもっております

暑さも日に日に増して来ましたが、カンノーロを食べてテンションあげあげでいきましょう

夏はシチリア料理が光りますね

@biscotti0120

がバシッとキレキレな味わいに仕上げます

中のクリームはサボテンの身をクリームにしてよりシチリア感をのせていきました

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