皆さんイナダの仕掛けでイナダを狙う中、私は虎視眈々と落とし込みでのワラサ狙い

仕掛けを投入するや否や速攻でエサとなる鯖がかかりましたがその鯖が30cm以上のビックサイズ

ちょっとデカすぎるので、普通に釣り上げて2投目を投入

いい感じのアジがかかります

そのまま落とし込んでワラサを待ちます

しばらくして竿が海に引きずり込まれる特大のあたり！

ワラサか！

期待を胸に巻き上げます

途中、ワラサにしては軽いなと思いつつも巻き上げるとかかったのは真鯛でした

真鯛は初めてだったので、真鯛の引きにはビックリでした

真鯛は、落とし込みのエサがついていないハリに引っかかっていました

釣りって釣り上げるまでなんだか確定できないワクワク感がたまりません

真鯛は内蔵をとって熟成させていきます

パシッと旨味出して、湯引きしてマリネですね！

合わせるソースは旬の菊の花の香りを移したオリーブオイルなんて如何でしょう？

菊の香りと苦味が溶け込んだパンチのあるオリーブオイル