イタリア料理を続けていると、日本語離れをしてしまいま
急にカタカナが出てこなくなったり、漢字を忘れたりしま
みなさんも外国語を勉強した時にそのような感覚を持った
そこで、改めて日本語を忘れないように日本語にしかない
まずは、”月”の表し方
今月は5月なので5月の表現をご紹介
菖蒲月(あやめづき)
薫風 (くんぷう)
早月 (さつき)
橘月 (たちばなづき)
雨月 (うげつ)
稲苗月 (いななえつき)
早苗月 (さなえつき)
しみじみと昔の人はよく考えたものだな~と思います
季節感を大事に考えた料理の事を”旬のメニュー”と言い
食材の旬に、月の表現の”旬”も取り入れたメニュー表記
文字から伝わる情報を頭の中でイメージして楽しめる工夫
写真はイタリアの5のイメージからチンクエテッレのリオ
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ペペロッソホームページ
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