『イタリアワイン通信講座』をペペロッソでも受講させていただく事となりました
あまりにも楽しい内容でしたのでご紹介します
ソムリエやサービスマンの方はもちろんのこと、コックさんにこそぜひオススメしたいこの講座
私はイタリア郷土料理専門の料理人です
イタリアワインの背景を知る事により、更にイタリアを楽しむ事ができます
郷土料理を作るなら郷土に根付いたワインを勉強する必要があると考えています
その地に根付いた料理とワインの両方のアプローチから郷土を勉強する事により、深い知識を得ることができます
イタリア料理はイタリアワインあってこそだと酒呑みの私は考えてしまいます
とてもわかりやすい内容なので、これからイタリアワインに触れる方にも、さらなる高みを目指す方にもオススメです
毎月、家に届くスタイルなので、待つ楽しみがひとつ増えるのもいいですね
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