【詰め物パスタには夢がある】夏は澄ましバターが大活躍

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SHOP ITALIAさんのレシピ連載第2回は、イタリアの北東部フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州のカルニア地方から、個性豊かな形を持ち、家ごとに違うレシピが存在するともいわれている「チャルソンス（Cjarsòns）」をご紹介いたします