AGNELLO AGGRASSATO 2016/08/09 シチリア州パレルモの郷土料理 アグラッサートとはシチリア方言で”煮込み”の事 羊肩肉と、ンドゥイヤと呼ばれる豚肉と唐辛子を混ぜ合わせたペーストでピリ辛に煮込んだ夏に欲しい刺激的な一皿 関連Webコンテンツ一覧・他にも以下がよく読まれています 日本初上陸! シチリアの魂 Bonaccorsi(ブオナッコ“…” サービスマン田部井とド“…” 先日のベースフードさん“…” シチリアのカヴァテッリ Piacentinu ennese(ピ“…” エトナマジック busiati ISOLA DI ORTIGIA 参加者大募集中です イタリア全土のワインの“…”