僕の家庭は、よくある核家族で、小さい頃から食事が弁当や冷凍食品中心で、みんなで食卓を囲んだりすることはあまりありませんでした。
そんな中、中学生の頃からイタリア料理、ひいてはイタリアの方々の生活に対する憧れと興味が湧いてきました。
彼らはみんなで食卓を囲むのも、料理を一から作るのも当たり前、さらに食材の時点からとても美味しい！
そんなイタリア料理の心温まるおいしさ、イタリア人のおおらかな雰囲気を僕も作りたいというのがイタリア料理に対する想いです。

今年もあと僅かですが、この男が魅せてくれます‼︎