アルバニア食を色濃く感じる事ができるこのエリア

イタリア語とアルバニア語が街中で飛びかいます

カラブリア郷土料理を紐解く上でどうしても必要なアルバニア語の知識
あれやこれやとダニエラさんに聞いてしまいました（笑）

平均で250時間程で習得できると言われているアルバニア語

人生のやりたい事リストがまた１つ増えてしまいました

私にとってまだまだ謎多きカラブリア
端から端からまで歩いてみたいものです

写真に写っているリキュールはダニエラさんの地元のリキュールです

リキュールが大好きでコレクションしていた甲斐がありました

遠く離れた日本にて、故郷を思い出せる事ができるのも郷土料理の素晴らしいところですね

たまたまコゼンツァ県の手打ちパスタ
SHTRIDHELATをおいておいてよかったです

イタリア全土の手打ちパスタを置く事の大事さを改めて考えさせられました

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