サンマルティーノの日（１１月１１日）にガチョウを食べないと、お金を稼ぐことが出来ない

ヴェネト州のミラーノ市のお祭りで（Fiare de l’oca）というお祭りがあります
ガチョウ尽くしのイベントで、ガチョウの仮装をした、スゴロクをして盛り上がるイベントです

もちろんガチョウ料理もたくさんでます

ちょっとサンマルティーノの日にはまだ早いですが、良質なガチョウを入荷したので、ガチョウのお祭り料理を再現したいと思います

milanoではなくmiranoの料理

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