明治神宮にて発見

世界的に広く分布している

カワラタケは、体の免疫力を高めたい人や、ガンが気になる人に効果があるとの事

薬用として漢方に使われるキノコ

漢方では雲芝（うんし）と呼ばれます

中医学では安全な生薬として珍重されています

なんだかすごいキノコです

こういったキノコも用法用量を守って料理に活かせたりしないかな

これから風邪シーズン本番

言及してみよう

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