バローロの生産者さんであるPELASSAのダヴィデさんがペペロッソに来店してくださいました
まさにイタリア紳士のダヴィデさん
モンタ・ダルバや、ロエーロについて徹底的に質問させていただきました
ワインに合わて欲しい料理から、ワインに貼られているエチケットの意味
日本のイタリア郷土料理会の今後についても熱い対談をさせていただきました
この日のパッションをお届けせねば
かわたさんありがとうございます‼︎
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