オレキエッテ

オレキエッテ

ウニのクリームソースです

クリームソースにする場合と、ウニを使ったパスタの場合は加熱しすぎない事が大切です

ツヤツヤに仕上げましょう!

三軒茶屋のイタリア郷土料理店ペペロッソです

プーリアのパスタ!

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