Cucina calabrese〜Piatti tipici calabresi〜Il solito gusto.

 

・Spaghetti con Bianchetti, Cipolla di Tropea(スパゲッティ コン ビアンケッティ,チポッラ ディ トロペア)

トロペアのシラスを使ったレシピです!
赤玉ねぎとシラス、オリーブを使用した南イタリアらしいパスタです。

唐辛子のパウダーをたっぷり効かせて食べる家族の味。

INGREDIENTI
・1 spicchio d’aglio
・1 cipolla rossa di Tropea
・½ bicchiere di vino bianco
・130 g di bianchetti
・90 g di olive schiacciate
・180 g di spaghetti
・olio extravergine di oliva BIO aromatizzato al finocchietto
・sale
・semi di finocchietto selvatico
・9pepe rosso calabrese in polvere

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