よく研いだ包丁で切るのがやっとの硬い硬いチーズである事が最大の違い

ハードチーズというものを沢山の種類で食べてきましたが、ダントツで硬い

というか石！

でも頑張って切って食べるとミルクの濃さにビックリ

かなり美味いミルクから作られています

モンゴルに行ってみたくなった

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世田谷区
池ノ上駅のイタリア郷土料理店ペペロッソ
Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo “PEPE ROSSO” .
Italian regional restaurant in Sangenjaya in Tokyo “PEPE ROSSO”.
https://www.peperosso.co.jp/

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「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについて執筆させていただいております
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