一人っ子の私にとっては、奥さんと結婚する事でできた初めてできた兄弟

しかも、同業者という心強い義兄

長野県産の花豆あんこをたっぷり使用した【鯉焼き】職人さんです

生まれて初めての兄弟の応援がクラウドファンディング

応援の形も現代らしい形なりました

肝心な鯉焼きは善光寺門前町に店を構える藤田九衛門（くえもん）商店です

店名の由来は、本家の現在16代目にあたる藤田九右衛門（きゅうえもん）さんが「九衛（くえ）さん」というニックネームで呼ばれていたことから、藤田九衛門（くえもん）商店と名付けました

味もさることながら、こだわりにこだわり抜き、１年間もの時間を費やした鯉焼きのデザインを、私としてはお楽しみいただきたいです

和の楽しみ方の提案としてのデザイン美

身内のお話ではありますが、ご興味ある方は覗いていただければ幸いです