が船釣りで釣り上げた魚をお裾分けしてくださいました！！

たくさんいただきまして本当にありがとうございます！！

料理長カッコ良過ぎます

こう言う事をサラッとやってのけるなんて素敵すぎる

こう言う料理長になるんだよと、後輩たちに言いまくった夜でした

感激です

まずはその中から【赤イサキ】

ペペロッソのシンボルカラーの赤色の魚

生き物が作り出す天然の発色美に眼と心をうばわれました

本当に綺麗

釣りたて感あふれるピーンとした躍動感ある姿もまたライブ感がありますね

イタリア的には赤い魚は煮たりクスクスにする事が多いです

料理するのが楽しみすぎる

他にも、ウメイロや、ムロアジもいただきました

お魚たちがあまりにも綺麗だったので１匹ずつご紹介させていただきます

とりあえず、下処理してよ〜く考えよう