自分で採ってきたovoliのパスタ

 

自宅でアレやコレやと試作中

国際の天然キノコは生食禁止なので、加熱してどう生かすを考えてます

イタリアでは、スライスして、レモン、塩、こしょう、オリーブオイルが一般的

パルミジャーノをかけてもよし

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