州や村ごとにあるマンマの手打ちパスタ

９月はイタリア北東部のエミリア・ロマーニャ州のパスタ「ストリケッティ」 この写真の街の料理を作ります

パスタ生地を四角に切り分けてクルッとひねるショートパスタです

合わせるソースは、シナモン風味のひき肉のソース「アッラ ボロネーゼ」

現地の郷土話もお届けいたします

回完結型なので好きなときに好きなクラスが選べる料理教室です

JR阿佐ヶ谷駅から徒歩1分
高架下のため、雨に濡れず、通いやすい好立地

オレンジページが初めて手がける料理教室です

オレンジページで紹介した、試作に試作を重ねた失敗しない、おいしくできるレシピも習えます

人気の料理研究家に直接会えるクラスも

１クラス毎に予約できるので、今、興味のあるコトや今どきのレシピに出会えます

いつでも好きなときに参加OK

ご予約はこちらから↓

https://www.coto-lab.com/less…/guest-peperosso-imaikazumasa/

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