10月17日メーカーズディナー経過報告
ラツィオ州からメニューが続々届いています
– stuzzichino~>
opera nature→ tempura di verdure (peperoni、melanzane、carote…);
– come antipasto freddo~>
satirico→un gratin o una frittata con le zucchine
– antipasto caldo~>
albiola→può trippa col pomodoro
-pasta ~>Anthium→cacio e pepe
– risotto~>
cesanese→con i funghi o con le castagne
– secondo~>
petit verdot e Mater matuta → Abbacchio alla scottadito (arrosto)
ご予約受付中
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