ROBIOLA TRE LATTI 3 ロビオラ トレ ラッティ

ピエモンテ州から３種混合のミルクのチーズを入荷いたしました

ミルクを混ぜることによって複雑な味わいを表現しています

牛、羊、山羊のピエモンテらしい３種混合タイプ

牛 →まろやかさ
羊 →濃厚さ
山羊→酸味

乳種によって個性がある違いますね

LA CASERA 社の絶妙なバランス感お楽しみください