アサリがシチリア産ってだけでときめいた私でした

めっちゃ定番のパスタですが、作り続ける事でしか成し得ない職人の技が冴えています

パセリの量とか、汁加減とか、アルデンテ加減とか

定番といわれるレシピには、定番なりの立ち位置とか楽しみ方とかありますよね

私は定番大好物です

ずっと同じものを作り込むっていう【極み】てきな挑戦ともいえる定番料理

アサリのパスタ談義したい