イタリア郷土料理地図

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  2017年04月01日

  INSALATA DI FARRO

  トスカーナ州ガルファニャーナの... Read More

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  2017年04月01日

  Ricette – Trippa Accomodata alla Genovese

    バジルのペースト... Read More

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  2017年03月31日

  エミリアロマーニャ州ラヴェンナからヒラメを詰めたカペレッティ

  モザイクアートが点在する街から... Read More

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  2017年03月30日

  スルメイカの子供

  ”ムギイカ” 麦の穂のなる時期... Read More

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  2017年03月29日

  ロンガリコ

  シチリア州トラパーニ県アルカモ... Read More

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  2017年03月28日

  orecchiette

  プーリアのマンマの超高速スタイ... Read More

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  2017年03月28日

  先日のお客様のお持ち込みワイン

  ”ビービーグラーツ” 独創的... Read More

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  2017年03月25日

  シチリアのカヴァテッリ

  シチリアのカヴァテッリ &nb... Read More

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  2017年03月23日

  POLPETTE DI MELANZANE

  シチリア風ナスのポルペッテ #... Read More

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  2017年03月22日

  ウンブリチェッリ仕込んでます

  ウンブリチェッリ仕込んでます ... Read More